Самса - это восточные пирожки с мясом, которые имеют неповторимый вкус и аромат. Для приготовления самсы необходимо приготовить мясной фарш, затем замесить тесто из муки, маргарина, яйца и сметаны. Тесто разрезается на равные кусочки, в середину кладется мясо и лепятся треугольнички. Пирожки смазываются взбитым яйцом и выпекаются в духовке до золотистой корочки. Приятного аппетита!